微生物发酵用什么消泡剂比较好

 

微生物发酵消泡剂是多种原料经特殊工艺精制而成的，按一定的比例使用达到消泡抑泡的效果。 

根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，也可经高温灭菌后流加或补料。具体用量根据发酵周期长短及原辅料起泡特性的不同确定。 

微生物发酵用消泡剂在微生物、医药等发酵领域中广泛应用，如头孢、酶制剂、抗生素、芽胞菌、柠檬酸、氨基酸、谷氨酸、庆大霉素、卡那霉素、井岗霉素，还可用于工业制糖、酵母工业、食品加工等领域的水相泡沫消泡。